\

Estrella Damm (Эстрелла Дам)


Производитель:
Damm
Класс:
специальное пиво
Содержание спирта:
5,4%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
лагер
Плотность:
13
Тип брожения:
низовое

Estrella DammПивоварня Damm была основана в 1876 году, она положила начало производству испанского jiaiера. Варил пиво француз, эльзасец Огюст Дамм, чье имя и носило хозяйство. Впоследствии оно разрослось и поглотило другие хозяйства, в том числе Bohemia.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Разберемся в терминологии: в Испании слово estrella («звезда») используют для обозначения лагера. Estrella Damm — светлое пиво «белого» цвета с ароматом зерновых и мягким вкусом. Пена неплотная, тонкая, стойкая.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво подают при температуре 6-8 °С. Этот лагер отлично сочетается с сыровяленой ветчиной (прошютто) и вареным яйцом.

 

Комментарии (0)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.