\

О блоге

Рейтинг
1.13
голосов: 1
Российско-Чешская компания ООО «СЕМИ Трейд» создана в январе 2003 года. Основным направлением деятельности компании является импорт и дистрибуция в России традиционных чешских алкогольных напитков.

Почти каждая страна в мире имеет свои алкогольные напитки, которые являются ее национальной гордостью. Для производства таких напитков необходимы знания, опыт и трудолюбие целых поколений.

Наша компания сотрудничает с ведущими чешскими производителями алкогольной продукции, которые славятся во всем мире качеством своей продукции и бережным отношением к своим традициям, обеспеченным преемственностью поколений.

Важной задачей, стоящей перед нашей компанией, является ознакомление россиян с культурой потребления этих напитков. Например, горький фернет чехи любят запивать пивом, сливовицу — закусывать черносливом, а грушовицу — кусочком сочной груши. Чтобы решить эту непростую задачу, мы активно сотрудничаем с персоналом ресторанов и магазинов, торговыми представителями оптовых компаний, проводим дегустации напитков, участвуем в выставках и регулярно публикуем материалы в различных изданиях. Мы видим растущую популярность чешских напитков и открыты для взаимовыгодного сотрудничества. Мы приглашаем Вас в удивительную страну чешского алкоголя.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замечено

Читатели (2)

«Фруктовые» традиции

Коллеги Олдриха Календы очень высоко ценят огромный теоретический и практический опыт, приобретенный им за те 30 лет, которые он посвятил работе на фирме АО Рудольф Елинек (RUDOLF JELINEK A.S.). Последние десять лет — он бессменный главный дистиллер компании. Господин Календа любезно согласился ответить на вопросы нашего корреспондента Алины Никитиной.

— Что побудило Вас связать свою профессиональную судьбу с фирмой RUDOLF JELINEK?

— С незапамятных времен в Визовице, откуда я родом, и в соседних областях производят фруктовые спиртные напитки, как сливовица (сливовое бренди), например, которая стала неотъемлемым дополнением к местной кухне. RUDOLF JELINEK A.S. существует с 1894 года, и для меня очень важно сохранение давних национальных традиций моей родины.

— Что, на Ваш взгляд, имеет особое значение при производстве различных видов плодовой водки?

— Существует много факторов, но важнее всего выбор качественного сырья и изготовление из него кваса, который потом и подвергается дистилляции

Читать дальше

Здесь пьют не только пиво: винный регион Чехии - Моравия.

На этой неделе начинается чешский винный сезон. Эта новость дала нашему репортеру отличный повод отправиться в Моравию, чтобы продегустировать вино урожая 2011 года.



В то время, как вся Европа затихнет в традиционной минуте молчания в пятницу в 11 утра, в Чехии хлопнут пробки, вынутые из бутылок с вином, зазвенят бокалы и в страна приготовится к одному большому глотку. Ведь 11 ноября в Чехии это не только День Примирения (Armistice Day), но еще и день святого Мартина, открывающий чешский винный сезон.

Для страны, столь прочно ассоциирующейся с пивом, фраза «Чешский винный сезон» у простого туриста может вызвать недоумение.

Читать дальше

Коктейли на основе чешских ликеров.

«Пижон»
Ликер «Шейкер Блю Кюрасао» — 20 мл.
Абсент «Куперосе» — 40 мл.
Апельсиновый сок — 150 мл.
Украшение: долька апельсина, коктейльная вишня, клубника.
Способ приготовления: Build-in
Стакан: любой
Рецептура
Положить несколько кусочков льда в стакан. Налейте ликер «Шейкер Блю Кюрасао» затем апельсиновый сок и в завершении Абсент «Куперосе». Указанные ингредиенты наливайте осторожно, чтобы не допустить перемешивания цветных слоев. Украсьте стакан ломтиком апельсина, клубникой и коктейльной вишней.
 
 
 
 
 
 
 
«Спаситель»
Водка — 40 мл.
Ликер «Шейкер Блю Кюрасао» — 20 мл.
Сок лайма — 10 мл.
1/2 Red Bull
Украшение: лайм, физалис
Способ приготовления: Build-in
Стакан: Long/Highball glass.
Рецептура
Положите несколько кусочков льда в стакан. Налейте водку и сок лайма, затем Red Bull и после ликер «Шейкер Блю Кюрасао». Указанные ингредиенты наливайте осторожно (например по ложке), чтобы не допустить перемешивания цветных слоев. Украсить лаймом и физалисом.
 


Читать дальше

Чешские коктейльные ликеры.

Шейкер Блю Кюрасао
Ликер голубого цвета с ароматом и вкусом апельсина. Рекомендуется употреблять в составе коктейлей. Для употребления в чистом виде подавать со льдом.
Содержание алкоголя — 17%. Поставляется в бутылках — 0,5 л.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Шейкер Черный кофе
Ликер с ярким ароматом и вкусом черного кофе. Рекомендуется употреблять в составе коктейлей. Для употребления в чистом виде подавать со льдом.
Содержание алкоголя — 17%. Поставляется в бутылках — 0,5 л.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Шейкер Красная Клубника
Ликер с ароматом и вкусом клубники с интенсивным красным цветом. Рекомендуется употреблять в составе коктейлей. Для употребления в чистом виде подавать со льдом.
Содержание алкоголя — 16%. Поставляется в бутылках — 0,5 л.
 
 


Читать дальше

Чешские фруктовые ликеры.

Гриотка
Ликер с превосходным вкусом, полученный из благородных сортов вишни. Добавки черничного сока, абрикосового, вишневого и сливового дистиллятов создают неповторимый аромат и вкус свежих ягод.
Содержание алкоголя — 30%. Поставляется в бутылках — 0,5 л.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Плам ликер
Сливовый ликер, прекрасно дополняет сливовое портфолио компании Рудольф Елинек. Приятный свежий сливовый ликер выделяется гармоничным ароматом, а вкус консервированной сливы дополняется легким ароматом сливовых косточек. В основе ликера лежит сладкий сливовый сок, смешанный со спиртом высшей очистки и сливовым дистиллятом. Этот напиток содержит тона, которые понравятся как любителям ликеров, так и почитателям дистиллятов.
Содержание алкоголя — 18%. Поставляется в бутылках — 0,5 л.

Чешская водка.

Пражская водка
Оригинальная чешская пшеничная водка. Тщательная дистилляция, кристально чистая вода и уникальный процесс фильтрации являются гарантией чистоты и исключительно тонкого вкуса.
Содержание алкоголя — 40%.
Поставляется в бутылках 0,5 л.










Водка 80
Оригинальная чешская крепкая водка. Несмотря на высокое содержание алкоголя, обладает мягким (для своего градуса) вкусом, благодаря чему может использоваться не только для приготовления коктейлей, но и для употребления в чистом виде.
Содержание алкоголя — 79,5%.
Поставляется в бутылках 0,7 л.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Сливовая водка (Plum vodka)
Оригинальная чешская водка с ароматом спелой сливы.
Содержание алкоголя — 40%.
Поставляется в бутылках -0,5 л и 1 л.


Испанский Орухо.

Согласно википедии, Ору́хо (исп. Orujo, астур. Oruxu), часто агуардие́нте де ору́хо — алкогольный напиток, традиционный для областей северо-запада Испании, наименование которого контролируется по происхождению.
Представляет собой продукт перегонки сброженных остатков винограда после их отжимки в процессе изготовления вина. Содержание алкоголя варьируется от 30 до 60 %.
 
Рады представить вам испанский орухо «Пассо Майор».
 

Традиционный испанский крепкий алкогольный напиток, получаемый путем дистилляции предварительно ферментированного виноградного жмыха. Процесс приготовления Орухо совмещает как современные технологии, так и традиционные методы, что позволяет наслаждаться данным продуктом вот уже более нескольких столетий, начиная с ХVI века.
Содержание алкоголя — 40%. Поставляется в бутылках — 0,5 л
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Орухо «Пасо Майор» на травах
Традиционный испанский алкогольный напиток, изготавливаемый на основе дистиллята из выжимок винограда с добавлением экстракта трав. Изысканное совмещение данных компонентов, позволяет получить дижестив с тонким и приятным вкусом.
Содержание алкоголя — 30%. Поставляется в бутылках — 0,5 л

Зло или лекарство? Абсент - это тайна, которая нас завораживает.

«Абсент, запрещенный в течении в течение 95 лет, опять входит в моду. Почувствуйте его мистический ореол…..»


28 августа 1905. Производители абсента, вероятно, никогда не забудут эту дату. Именно тогда, в начале века в муниципалитете Коммугни в Швейцарии, случилась трагедия — отец застрелил из ружья свою семью, беременную жену и двух дочерей, в возрасте 5 и 1 года. Суд наказал обоих участников преступления: отца-убийцу и абсент, под влиянием которого находился виновник трагедии. Для жителей Валь-де-Траверса, это решение суда было очень тяжелым. «В производстве абсента (включая фермеров и рабочих завода) работает от 500 до 600 человек, это каждый десятый человек региона», говорит Николас Гигер, президент Ассоциации Стран Абсента.


Потребовалось девяносто пять лет, чтобы привилегированный напиток бунтарей и поэтов, вышел на свет из подполья. Это произошло 1 марта 2005 года.

Читать дальше

А как же ликеры?

  Дыныбил (Dynybyl)








Уже практически сто лет «Дыныбил» является маркой традиционных чешских крепких алкогольных напитков и ликеров. Основатель фирмы Эмиль Дыныбил принадлежал к известным людям первой республики. Благодаря его любви к травам и фруктам появилось большое количество исключительных вкусов, которые до сих пор присутствуют в напитках, производимых под маркой «Дыныбил».


Эмиль Дыныбил прославился как большой приверженец новинок. Он был одним из первых авиаторов, восторженным пропагандистом языка эсперанто и профессии бармена. Его друзья и люди, работавшие с ним, вспоминают его как открытого и исключительно честного человека.




Читать дальше

Да! Виски бывает и чешским.

Вы пробовали чешский виски? Такой вопрос, скорее всего, заставит вас улыбнуться. Чешский виски? Не может быть! В стране с тысячелетней историей пивоварения, где пивоварам покровительствует сам Святой Вацлав, где, казалось бы, вся кулинария существует лишь для того, чтобы сопровождать ежедневные пивные возлияния, в стране карпа в пиве и флековского гуляша в пиве с кнедликами — в этой сказочной стране есть виски? Да попробуйте хотя бы вбить в поисковик «Czech whisky» — никаких результатов. Чешский виски просто не может существовать на этом свете!
 
А между тем он существует. И появился отнюдь не вчера, а добрую сотню лет назад. Недавно мы в этом убедились. Ну… или почти убедились.
 

 


Читать дальше
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.