Польская водка

Многочисленный ряд «чистых» (светлых) польских водок выпускают на основе зернового спирта, они ближе всех по традициям винокурения, и, соответственно, по вкусу к традиционным русским водкам. «Выборова» (Wyborowa) — самая популярная польская водка изготавливается на основе спирта класса «отборный» из ржаного зерна, эта водка — аналог «старой» (советских времен) водки «Столичная». Торговая марка «Наша водка чиста» (Nasza Wodka Czysta) — тоже ржаная водка, ее можносчитать аналогом нашей «Московской». Польская водка «21-Экселент водка» (21-Excellent wodka): при ее изготовлении используется зерновой (ржаной) спирт высшего класса и особая колодезная вода, это хорошая дорогая водка (типа нашей старой «Посольской»).
Водки польского происхождения, сделанные из картофеля, напоминают немецкий «шнапс». Большую популярность сейчас приобрели польские картофельные водки «Балтик» (Baltic) и «Висла» (Vistula). По традиционным еврейским рецептам в Польше выпускается около двадцати наименований кошерной картофельной водки, изготовленной с требованиями религиозных иудейских предписаний, из которых повышенным спросом пользуются «Кошер» (Kosher), «Пурим» (Purim), «Шабашовка» (Szabasowka).
Дешевые, так называемые «массовые водки», готовят в Польше из… Оставим на совести польских производителей их какого сырья делаются их дешевые водки. Такие популярные марки польской водки как «Бельведер», «Галилей», «Капитанская», «Цимес» («cymes» — в переводе с иврита «вкус вкусов»), на своих этикетках не несут информации о своем «происхождении».