Paddy (Пэдди)

Этот купаж обязан своим успехом и именем Пэдди О'Флаерти — неутомимому поборнику качеств «своего» виски. Клиенты, взбудораженные пропагандой этого забавного типа, начали заказывать напиток, конкретно спрашивая «виски Пэдди Флаерти». Именно поэтому руководители завода, на котором Пэдди работал, решили назвать производимый виски его именем. Еще один курьез — это надпись на этикетке: когда-то на этом купаже писали слова Old Irish Whisky (а не Whiskey), без «е», отличающей ирландскую продукцию от шотландской или канадской; только позднее эта марка была унифицирована с другой продукцией данного завода.

История

Paddy выпускается фирмой Cork Distillers Company, крупным консорциумом, основанным в 1867 г. В этом году компания Midleton, возникшая неподалеку от одноименной старинной винокурни, основанной братьями Мерфи, слилась с другими четырьмя местными заводами, North Mall, Green, Watercourse и John Street, располагавшимися в Корке. С той поры единственными работающими заводами остались North Mall и Midleton. Когда в 1996 г. создавался колосс Irish Distillers, к производству были привлечены также John Power and Son, John Jameson & Son и Cork Distillers Company.

Характеристики

Купаж густого золотого цвета с оранжевыми отблесками, обнаруживающий густой аромат льняного масла, в котором можно отметить цветочные и фруктовые нотки. Вкус тонкий, обнаруживает оттенки ванили.