\

Поиск по тегу

Bushmills White Bush (Бушмиллс Уайт Буш)

Производитель:
Old Bushmills Distillery
Местонахождение завода:
Бушмиллс
Выдержка:
5 лет
Категория:
single cereal
Крепость
40°

Bushmills White BushГрафство Антрим, в котором расположен город Бушмиллс и одноименный винокуренный завод, помимо великолепных пейзажей, гордится также необычным, уникальным природным объектом Giant’s Causeway («Мостовая Гиганта»), представляющим собой шестигранные базальтовые колонны. Согласно легенде, они когда-то составляли оконечность моста, построенного для того, чтобы связать Ирландию с островом Стафа, входящим в Гебридский архипелаг.
Производство
Для изготовления этого превосходного купажа используется вода из Св. Колумба — притока реки Буш, протекающего неподалеку от завода. Превосходный 5-летний напиток, без сомнения, достоин сравнения с лучшими шотландскими виски такой же выдержки: в самом деле, его сложные органолептические качества превращают его в один из самых ценимых купажей.
Новичок, желающий собрать собственный погребок ирландских виски, вполне может начать с закупки именно White Bush.
Характеристики
Этот купаж отличается бледно-золотым цветом; при дегустации обнаруживает приятный легкий аромат, в котором можно отметить солодовые нотки. Вкус мягкий, довольно сладкий, с фруктовым отзвуком. Рекомендуется дегустировать его с небольшим количеством воды или с кубиком льда.
 

Bushmills Black Bush (Бушмиллс Блэк Буш)

Производитель:
Old Bushmills Distillery
Местонахождение завода:
Бушмиллс
Выдержка:
10 лет
Категория:
premium
Крепость
40°

Bushmills Black BushГрафство Антрим, на территории которого расположен завод Bushmills, славится своими прекрасными и живописными берегами, продуваемыми сильными ветрами и представляющими особую ценность для увлекающихся орнитологией.
История
Завод Old Bushmills Distillery, один из важнейших производителей ирландских дистиллятов, появился на свет в 1608 г. среди великолепного пейзажа. Изначально фирма изготавливала только односолодовые виски; лишь во время Второй мировой войны, для того чтобы противостоять конкуренции шотландских виски, здесь решили начать изготовление купажей.
Производство
В этом виски смешиваются чистейшие солодовые сорта собственного производства (80%) и пшеничный дистиллят высочайшего качества. Эти элементы необходимы для изготовления изысканного купажа, затем выдерживающегося в бочках, ранее содержавших херес или виски выдержкой 10–12 лет.
Характеристики
Этот превосходный купаж имеет золотой, очень яркий цвет и мягкий, сладкий аромат с нотками хереса. Вкус хорошо структурированный, солодовый, с фруктовыми оттенками.
 

Bushmills (Бушмиллс)

Производитель:
Old Bushmills Distillery
Местонахождение завода:
Бушмиллс
Выдержка:
5-10 лет
Категория:
premium
Крепость
40°

BushmillsКогда речь заходит об ирландском виски, невозможно обойти молчанием завод Old Bushmills — самый старинный и прославленный завод Северной Ирландии. Помимо купажей, фирма выпускает также утонченные односолодовые виски.
История
Существование винокурни в графстве Антрим восходит, видимо, к 1276 г. Некоторые летописи рассказывают, что бушмиллский феодал сэр Роберт Сэвидж раздавал перед боем своим солдатам «для храбрости» изготовленный им дистиллят. В 1608 г. сэр Томас Филлипс, депутат английского парламента от Ольстера, основал в месте, где когда-то стояла старая фабрика, завод Old Bushmills и получил у короля Англии Якова I официальное разрешение на занятие производством дистиллятов. Завод знал взлеты и падения; после пожара 1885 г. он был перестроен в английском стиле.
Выкупленный в 1923 г. торговцем крепкими напитками и винами Сэмюэлем Бойдом завод был в 1972 г. перекуплен группой Irish Distillers (входящей в состав Pernod-Ricard) и теперь борется за достижение полного международного успеха.
Характеристики
Этот виски золотого цвета отличается благоухающим ароматом отрубей. Вкус гармоничный, солодовый (данные относятся к разновидности 5-летней выдержки).
Разновидности
Помимо 5-летней разновидности Bushmills производит некоторые другие интересные напитки. Среди них — ценный 10-летний сорт, выдерживаемый в бочках из-под бурбона. В 1996 г. завод начал выпускать очень редкие виски богатой структуры, среди которых — напиток 16-летней выдержки, выдерживавшийся в трех типах бочек, ранее использовавшихся для хранения хереса и портвейнов. Наконец, отметим односолодовый виски Private Cask, выдерживающийся 25 лет в специальной бочке номер 227.
 
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.