\

Поиск по тегу

Labatt Ice (Лабатт Ице)


Производитель:
Labatt Interbrew Group
Класс:
специальное пиво
Содержание спирта:
5,6%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
ледяное пиво
Плотность:
13
Тип брожения:
низовое

Labatt IceКомпания Labatt наряду с двумя другими производителями пива (Molson и Carling) входит в тройку крупных канадских пивоваренных хозяйств. Пивоварня была основана Джоном Лабаттом в 1847 году в Лондоне (провинция Онтарио). Несмотря на два пожара, произошедших на пивоварне, компания никогда не прерывала производства пива. В 1955 году канадскую компанию Labatt (как и американскую Latrobe) приобрел крупнейший бельгийский концерн Interbrew. В настоящее время в распоряжении Labatt Interbrew Group находится шесть пивоваренных заводов, в общей сложности производится свыше 50 марок пива. В каталоге Labatt Interbrew Group представлено интересное пиво Labatt Blue: это классический лагер, делают его из двухрядного ячменя  и маиса, содержание спирта в нем 5 %.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Канадское ледяное пиво — это разновидность баварского айсбока (eisbock). Оба пива — светлые, со-держание спирта — около 8 %. Брожение и созревание проис-ходят при очень низкой температуре — минус 4 °С. Хранится пиво в специальных погребах, где поддерживается низкая температура. Labatt Ice — пиво золотисто-желтого цвета. Вкус якро выраженный, островато-сухой. При дегустации ощущается аромат солода и хмеля. Пена неплотная, тонкая, стойкая.
ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕГСЯ
Пиво подают при температуре 5 «С, оно отлично сочетается с неострыми сырами, молочным поросенком, те-лятиной, ягнятиной.

 

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.