\

Поиск по тегу

Ной Властелин, Ной Классик 15, Ной Классик 20, Ной Классик 7

ной Ереванский коньячно-виново-дочный комбинат (ЕКВВК) — прямой потомок шустовского завода. В его хранилище находятся коньячные спирты еще 1902 года. На их основе были созданы пять новых марок коньяка: из спиртов 25-летней выдержки — «Ной Властелин», названный в честь библейского персонажа; 20-летней — «Ной Классик 20», 15-летней — «Ной Классик 15», 10-летней — «Ной Классик 10», из спиртов 7-летней выдержки — «Ной Классик 7». Все они уже получили высокие оценки на раз-личных международных выставках и дегустациях алкогольных напитков.

В селе Авшар, в Араратской долине, находится Авшарский винный завод, построенный в 1968 году. Сейчас он оборудован самыми современными технологическими линиями для производства коньяка. Своеобразие местных сортов винограда (Мехали, Кахет, Гаран Дмак) находит свое выражение в насыщенном коньячном букете. За долгие годы выдержки в дубовых бочках авшарские коньяки приобретают характерный темномедовый цвет с васильковым оттенком. «Визит-ная карточка» этих напитков — приятная сладость, бархатистость и мягкий вкус, в котором преобладают тонкие розово-ванильные и шоколадные тона.

Продукция Авшарского винного завода идет на экспорт, причем не только в Россию, но и в страны Ев-росоюза и Северной Америки. Ассортимент коньяков довольно широк: «Мармара» (3, 4 и 5 звездочек), «Аварайр», «Агарак», «Арпа» и «Марат» выдержки от 3 до 5 лет), «Ардвин» (7-летней выдержки), «Татев» (10-летней выдержки), «Эриванская губерния» (15-, 18-летние), «Вагаршапат» и «Гладзор» (оба — 15-летней выдержки), «Древнеармянский» (20-, 25-летние). Коньяк каждого наименования выпускается в бутылках различной вместимости.

В заключение — несколько слов о «взаимоотношениях» армянских коньяков и армянской кухни. Прежде всего отметим, что коньяк практически не используется в национальной кулинарии. Его считают престижным и очень качественным напитком, пьют в любое время дня и ночи, часто подают к столу как единственный напиток В Армении считают, что коньяк подходит к любым блюдам. А вообще-то «сопровождение» к армянскому коньяку известно давно — это кофе, шоколад, крупный сочный виноград и сигара. Иногда к рюмке коньяка предлагают нарезанный тонкими ломтиками сыр и холодную воду со льдом. Можно закусить глоток коньяка кружочком лимона с сахарной пудрой.

 
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.