\

Поиск по тегу

Украшение коктейлей и специи

Украшение коктейлей и специиОвощи и фрукты

Для украшения коктейля могут быть использованы следующие плоды:

•-пьяная» вишня (вишня, вымоченная в крепком спиртном напитке);

•вишня в сиропе;

•свежая вишня;

•четверть, половина или целый кружок лимона;

•узкая длинная полоска из кожуры лимона, свернутая в спираль (такое украшение называют «твист», и оно служит не только для красоты, но еще и сильно ароматизирует коктейль);

•четверть, половина или целый кружок лайма:

•четверть, половина или целый кружок апельсина;

•твист из кожуры апельсина;

•ломтик грейпфрута;

•ломтик свежего ананаса;

•зеленые оливки (для Dry Martini);

•мята (например, для Mojito);

•маленькие маринованные луковицы;

•веточка сельдерея (для Bloody Mary).

Необходимо помнить, что украшение, которое мешает пить коктейль,- это неудавшееся украшение. Не стоит слишком увлекаться предварительной нарезкой фруктов с целью облегчить работу впоследствии, так как при этом они потеряют свежесть. Например, если Вы хотите сделать украшения из яблок (розочки, перья и  т.д.), то это следует делать одновременно с приготовлением коктейля, иначе яблочные фигурки просто почернеют. При украшении коктейлей профессионалы не любят использовать бумажные зонтики, фонарики, флажки и т.д. Однако это часто делается в курортных местах.



Читать дальше
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.