\

Поиск по тегу

Old Overholt (Олд Оверхольт)



Производитель:
A. Overholt & Со. Distillery
Местонахождение завода:
Франкфорт
Выдержка:
минимум 4 лет
Категория :
premium
Крепость
43


Old Overholt обнаруживает органолептические качества, соответствующие установлениям его изобретателя Абрама Оверхолта: для изготовления этого дистиллята он постановил использовать главным образом рожь (более 51%), в отличие от других местных изготовителей, предпочитавших кукурузу.

История
Этот виски был создан в 1810 г. в Вест Овертоне, в Пенсильвании. В начале своей истории этот штат в самой типичной для себя пограничной зоне имел больше винокуренных заводов, чем мельниц. Изготовление виски было одним из самых эффективных способов утилизации избытка злаков, коль скоро рынки побережья были далеко.

Производство
Сегодня Old Overholt дистиллируется при крепости от 60' до 80', что позволяет этому сорту сохранить без изменения свои аромат и вкус.

Характеристики
Этот пшеничный виски имеет цвет старинного золота с уклоном в янтарный. Его аромат полный, ярко выраженный, обволакивающий, и вкус слегка пикантный, полный, сухой.

 

Old Grand-Dad (Олд Гранддад)


Производитель:
Old Grand-Dad Distillery Company
Местонахождение завода:
Франкфорт
Выдержка:
минимум 6 лет
Категория :
premium
Крепость
57

Этот очень крепкий виски, он считается слегка «снобистским» напитком, который, как говорят сами производители, «и не заботится о том, чтобы нра­виться».

История Завод, сегодня являющийся соб­ственностью фирмы National Distillers Co., был, вероятнее всего, основан около 1796 г. Бэзи­лом Хэйденом. Он расположен в зеленом краю, среди холмов, покрытых густыми лесами, поблизости от реки Элк Хорн Крик. Old Grand-Dad был впервые произведен Реймондом Хэй­деном — внуком основателя завода, крещеного в его честь под именем Бэзил.

Производство
Среди особенностей техно­логии производства отмечают тщательный отбор сырья (кукурузы и значительной про­центной доли ржи), а также использование осо­бых видов дрожжей. Бутилирование произво­дится всегда при крепости 114 proof, что соот­ветствует примерно 57 градусам спирта.

Характеристики
Виски желто-золотого цве­та с янтарными оттенками, имеющий полный, фруктовый аромат с ноткой дыма. Вкус харак­терный, крепкий, фруктовый, с привкусом ржи.

 

Old Crow (Олд Цров)


Производитель:
Old Crow Distillery Co.
Местонахождение завода:
Франкфорт
Выдержка:
минимум 4 года
Категория :
premium
Крепость
40

Это один из самых популярных бурбонов, по праву вошедший по своим отличным органолептическим качествам в число самых благородных виски.

История
Завод, основанный в 1835 г., заслуживает специального посещения, поскольку он был построен с очевидными намеками на родину основателя — Шотландию. В самом деле, именно оттуда приехал Джеймс Крау, заслуживший в Кентукки такую славу, что ему даже поставили там памятник. 5-этажное здание имеет каменный фасад с узкими окошками, неизбежно вызывающими в памяти вид заводов Шотландии.


Производство
 Каждая бутылка — это воплощение конкретной партии перебродившего сусла, дистиллированного и затем выдержанного в течение минимум 4 лет без смешивания продукции различных лет изготовления. Производство аналогично принятому для шотландских односолодовых виски.

Характеристики
Этот бурбон имеет очень яркий густой золотой цвет. Его аромат полный, злаковый, фруктовый, вкус крепкий хорошо структурированный, обнаруживает фруктовые оттенки, а также очевидные следы злаков, особенно нотки ржи.

 

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.