\

Поиск по тегу

Peroni Gran Riserva (Перони Гран Рисерва)


Производитель:
Birra Peroni Industriale
Класс:
специальное пиво
Содержание спирта:
6,6%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
бок
Плотность:
14,8
Тип брожения:
низовое

Peroni Gran RiservaBirra Peroni Industriale удалось пиво очень высокого качества, предназначенное на экспорт. Оно настолько хорошо, что его не стыдно отправлять даже в те страны, которые имеют.многовековую традицию пивоварения. Пиво Peroni Gran Riserva — юбилейное, его сделали по случаю 150-летия со дня основания хозяйства. Оно получило мировое признание: в 1999 году это пиво было удостоено первой премии на конкурсе International Beer & Cider Competition, a в 2000-м получило золотую медаль на выставке Brewing Industry International Award. В каталоге Birra Peroni Industriale также представлено пиво Crystal! Peroni, оно пользуется большим спросом, хорошо известно за пределами Италии и способно удовлетворить вкусы самых взыскательных «пивоманов». Это лагер с тонким солодовым вкусом, очень гармоничное пиво, содержание спирта в нем 5,6 %.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Peroni Gran Riserva — бок золотистого цвета со вкусом солода и ароматом зерновых. Пена тонкая, но плотная.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
ПИВО подают при температуре 8-9 °С, Оно сочетается с колбасными изделиями, острыми горячими блюдами, со свининой и мягкими сырами.

 

Bock 1877 Chiara Poretti (Бокк 1877 Чиара Поретти)


Производитель:
Poretti
Класс:
плотное двусолодовое пиво
Содержание спирта:
6,5%
Бокал:
Баварская литровая кружка масс
Сорт пива:
бок
Плотность:
15,5
Тип брожения:
низовое

Bock 1877 Chiara PorettiИстория итальянского пива, по сути, началась с маленького местечка Ин-дуно Олона, расположенного на левом берегу реки Олона. Именно здесь появилось первое пивовапивоваренное хозяйство Poretti, где начали делать слабоалкогольный пилзнер. Также с 1877 года варили специальное пиво под маркой Spliigen на пивоварне Сессапо в окрестностях Рима. Недавно компания Poretti вошла в состав датского концерна Carlsberg, который считается мировым лидером по производству пива. В де-кабре 1961 года после тщательного   изучения   потребительских предпочтений (как в Италии, так и за ее пределами) компания Poretti вывела на рынок пиво бок (bock). Это пиво очень высокого качества: два года подряд, в 1988 и 1989 году оно было отмечено организацией Selezione Mondiale.

В каталоге пива, производимого Poretti, присутствует также Воск 1877 Rossa Poretti, это довольно крепкое (содержание спирта 6,5 %), плотное пиво (двусолодовое, doppio maho). У него приятный аромат солода и сухофруктов и сладковатый вкус.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Воск 1877 Chiara Poretti — весьма достойное пиво с высочайшими органолептическими характеристиками. Оно сверкающего желтого цвета, с ярко выраженным вкусом зерновых. При дегустации раскрывается сильный солодовый аромат. Пена кремообразная, плотная.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Эксперты советуют подавать это пиво при температуре 9-10 °С. Особенно хорошо оно сочетается с жарким и сырами

 

Eggenberg Urbock 23° (Эггенберг Урбоцк 23°)

Производитель:
Eggenberg Stohr Brauerei
Класс:
плотное двусолодовое пиво
Содержание спирта:
9,9%
Бокал:
Флюте
Сорт пива:
бок
Плотность:
23
Тип брожения:
низовое
Среди австрийских производителей пива Eggenberg имеет самую долгую историю. Расположенная в живописном замке XII века в городке Ворхдорф (Vorchdorf), между Зальцбургом и Линцем), эта маленькая пивоварня славится своими особыми изысками, среди которых — очень известное пиво Mc-Qneen's Nessie. Его варят из того же солода, который используется при производстве шотландского виски. Естественно, название пива воскрешает в памяти чудовище, обнаруженное в озере Лох-Несс.
Характеристики
Заслуживает похвалы тот факт, что эта маленькая пивоварня производит самое крепкое австрийское пиво, которое особенно ценится   знатоками.    Eggenberg Urbock 23° — это пиво темного цвета, с мягким вкусом солода и хмеля и легким ароматом дуба. Пена плотная, густая.
При какой температуре подается и с какими блюдами сочетается
Подавайте Eggenberg Urbock 23° при температуре 10 °С. Оно хорошо сочетается с острыми блюдами (такими, как знаменитый австрийский гуляш) и блюдами, приготовленными со специями на углях или барбекю.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.