\

Поиск по тегу

Lindemans Kriek (Линдеманс Крик)


Производитель:
Lindemans Brouwerij N.V.
Класс:
легкое
Содержание спирта:
4%%
Бокал:
Флюте
Сорт пива:
ламбик
Плотность:
10
Тип брожения:
верховое

Lindemans KriekФламандское определение этого необычного сорта пива — lambic lirielien (т е. вишневый ламбик). Это пиво ценят за явно ощущаемые нотки миндального ореха, но на самом деле такой вкус получается за счет вишневых (особый сорт вишни — Амарена) косточек. Вкус у пива действительно очень своеобразный. Аромат во многом определяется местом, где было сделано пиво, но в любом случае он обусловлен дрожжевыми частичками, которые присутствуют в открытых В  бродильных чанах.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Этот ламбик проходит вторичное брожение в бутылке, его вкус становится при этом все более приятным, а в аромате все явственней ощущается вишня  Амарена. Пиво Lindemans Kriek красного   цвета, со вкусом черешни и миндального  ореха и дрожжевым ароматом. Пена плотная, Н стойкая.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ ПИВО
подают при  температуре 8 °С. Оно хорошо сочетается с легкими закусками к аперитиву (оливками, тарталетками), несладкими овощными пирогами и кростатой (песочным пирогом, тортом с джемом или фруктами

 

Floris Passion (Флорис Пассион)


Производитель:
Huyghe Brouwerij
Класс:
легкое
Содержание спирта:
3%
Бокал:
Пинта
Сорт пива:
белое, или пшеничное
Плотность:
10
Тип брожения:
верховое

Floris PassionHuyghe — это маленькая семейная пивоварня, расположенная в Мелле (крохотное местечко неподалеку от города Гент). Здесь де-лают фруктовое пиво — с ароматом персика, абрикоса, клубники, есть даже пиво с экзотическим вкусом манго. Спрос на аромати-зированное пиво на рынке постоянно растет. Еще одна интерес-ная пивоварня. Brasserie Fantome, находится в местечке Soy она тоже очень ма-ленькая. Пиво, которое здесь дела-ют, также имеет фруктовый вкус -апельсиновый, лимонный, клубничный, абрикосовый. Очень хорошо  пиво Fantome, это крепкий эль светло-оранжевого цвета с ароматом цитрусовых
ХАРАКТЕРИСТИКИ

Бельгийское пиво вайзен, напоминает немецкое пшеничное пиво. Floris Passion — пиво золотисто-желтого цвета, на вкус сладковатое, с фруктовым ароматом. Пена стойкая, обильная.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ и С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЮТСЯ

Пиво подают при температуре 9-10 С. Оно хорошо сочетается с фруктами на десерт 

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.