\

Поиск по тегу

Чешские коктейльные ликеры.

Шейкер Блю Кюрасао
Ликер голубого цвета с ароматом и вкусом апельсина. Рекомендуется употреблять в составе коктейлей. Для употребления в чистом виде подавать со льдом.
Содержание алкоголя — 17%. Поставляется в бутылках — 0,5 л.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Шейкер Черный кофе
Ликер с ярким ароматом и вкусом черного кофе. Рекомендуется употреблять в составе коктейлей. Для употребления в чистом виде подавать со льдом.
Содержание алкоголя — 17%. Поставляется в бутылках — 0,5 л.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Шейкер Красная Клубника
Ликер с ароматом и вкусом клубники с интенсивным красным цветом. Рекомендуется употреблять в составе коктейлей. Для употребления в чистом виде подавать со льдом.
Содержание алкоголя — 16%. Поставляется в бутылках — 0,5 л.
 
 


Читать дальше

Чешские фруктовые ликеры.

Гриотка
Ликер с превосходным вкусом, полученный из благородных сортов вишни. Добавки черничного сока, абрикосового, вишневого и сливового дистиллятов создают неповторимый аромат и вкус свежих ягод.
Содержание алкоголя — 30%. Поставляется в бутылках — 0,5 л.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


Плам ликер
Сливовый ликер, прекрасно дополняет сливовое портфолио компании Рудольф Елинек. Приятный свежий сливовый ликер выделяется гармоничным ароматом, а вкус консервированной сливы дополняется легким ароматом сливовых косточек. В основе ликера лежит сладкий сливовый сок, смешанный со спиртом высшей очистки и сливовым дистиллятом. Этот напиток содержит тона, которые понравятся как любителям ликеров, так и почитателям дистиллятов.
Содержание алкоголя — 18%. Поставляется в бутылках — 0,5 л.

Фернет Сток (Fernet Stock)

«Фернет Сток» (Fernet Stock)Основу этого чешского ликера составляют хранимая в строгом секрете комбинация из 14 трав, поставляемых из разных регионов мира, высококачественный спирт и уникальная по своим свойствам пльзеньская вода. «Фернет Сток» — наиболее популярный чешский алкогольный напиток Согласно различным международным рейтингам, он регулярно входит в число самых продаваемых брэндов в мире.

История «Фернет Сток» ведет  свое   начало  с 1927 года, когда в Пльзене было начато производство этого уникального напитка. Оно включает несколько этапов. Сначала тщательно смешанные травы в течение двух месяцев настаивают в спирте высшей очистки. Затем в настой добавляют еще кое-какие ингредиенты и разливают по дубовым бочкам.
В них напиток выдерживают не менее 8 месяцев. Затем его разливают в бутылки и поставляют в торговую сеть.

В 1997 году, как бы к 70-летнему юбилею «Фернет Сток», появился новый продукт этого семейства — «Fernet Stock Citrus» («Фернет Сток Цитрус»). В нем гармонично сочетаются горьковатый фернетовский привкус с натуральным цитрусовым ароматом. Именно эта оригинальная комбинация сделала «Фернет Сток Цитрус» хитом в мире алкогольных напитков. Его аромат проявляется благодаря использованию цитрусовых плодов, поставляемых в Чехию из Бразилии, Израиля и американского штата Флорида. Часть тщательно отобранных плодов выдерживают в спирте, который вбирает в себя их аромат и вкус. Помимо этого используется дистиллированный спирт, настоянный на фруктах. «Фернет Сток Цитрус» особенно хорош при употреблении со льдом и, кроме того, отлично подходит для приготовления коктейлей.

Недавно на рынке появилась новая версия этого чешского ликера — «Fernet Stock Orange» («Фернет Сток Оранж»), в котором аромат трав «декорирован» запахом и вкусом апельсинной корки.

 

Rossolys (Россолис)

 РоссолисЭтот сладкий итальянский ликер (итал. ros soils — солнечная роса) готовят на лепестках роз и померанцевом цвете. Обычно используются лепестки розы дамасской, или столистной. Померанцы — это дикорастущие апельсины с горьким вкусом, растущие на островах Карибского моря. Кроме них, в состав рецептуры ликера входят еще несколько ароматических веществ.

Надо сказать, что состав этого ликера, насчитывающего уже 400 лет, в течение прошедших столетий не раз изменялся, так что ныне выпускаемый напиток не имеет ничего общего с тем ликером, который делали в начале XVII века в Турине.

Современный россолис имеет крепость 20 градусов, содержание сахара — от 10 до 30 граммов на 100 мл. Употребляется в качестве аперитива, а также пьется без закуски либо с печеньем и кофе.

Итальянские ликеры

Итальянские ликеры

Категория таких алкогольных напитков, как ликеры, пестра и обширна, подобно флоре и фауне тропического леса. Разнообразие характерно как для исходных компонентов этих напитков, так и для их цвета, арома, вкуса и форм бутылок, в которые ликеры разливают. Тем не менее можно дать определение, раскрывающее сущность таких напитков слово «ликер» происходит от латинского liquefaccre — «растворять». Поскольку это алкогольный напиток, значит, чтобы его получить, надо нечто добавить в алкоголь. Этим «нечто» служит какое-либо растительное сырье, а также кофе, чай и даже пиво. Кроме того, в состав всех ликеров входит сахарный сироп, а нередко — лимонная кислота, ванилин и натуральные красители.

Таким образом, ликер можно определить как сладкий ароматизированный алкогольный напиток. Его крепость может быть разной — от 17 до 70 градусов. Основа, на которой готовятся ликеры, — алкоголь. Это обычно зерновой спирт высшего качества либо винный дистиллят. Но ряд ликеров делают на основе определенныхвидов спиртных напитков: бренди, виски, вина. Спектр растительных и иных компонентов чрезвычайно обширен: травы; фрукты и ягоды (вишня, малина, черная смородина, слива); цитрусовые; семена и орехи (грецкие, миндаль, кокосовые, фундук); ядра вишневых, персиковых, абрикосовых, сливовых косточек; молочные сливки, яичные желтки, эмульгаторы (подобные ликеры называются эмульсионными); кофе, какао, пию и солод. Возможны и разнообразные сочетания вышеперечисленных вкусовых и ароматических компонентов.

 

Cointreau (Куантро)

«Куантро» Его «придумал» в 1849 году кондитер из города Анжер Адольф Куантро. Вместе со своим братом Эдуардом он организовал производство нового продукта, который быстро завоевал сердца и желудки публики — сначала французской, а чуть позже и зарубежной.

Основа ликера — цедра горьких и сладких апельсинов, обусловливающих его специфический аромат. В бокале спустя некоторое время «Куантро», первоначально прозрачный, становится опаловой окраски, что сопровождается взрывом ароматов, придающих ликеру новый, полный свежести вкус. Его пьют как в чистом виде, так и в составе многих коктейлей.

В любом случае «Куантро» — это уникальное разнообразие ощущений: вкусовое восприятие начинается с легких апельсиновых тонов, затем — холод льда и сила алкоголя, а завершается все теплотой послевкусия.

Бенедиктин


«Deo Optimo Maximo»Его история также уходит в далекое прошлое и берет начало, по некоторым источникам, в 1510 году.

 Авторство этого ликера приписывают монаху-бенедиктинцу Бернардо Винвелли из монастыря на севере Франции. Промышленное производство ликера началось лишь в 1863 году, когда юрист монастыря Александр ле Гран отыскал утерянную было рецептуру напитка и сумел воссоздать ее, после чего построил винокурню и занялся выпуском ликера. Рецептура, естественно, держится в секрете, хотя кое-что о ней все же известно.

Готовят ликер на основе 27 составляющих растительного проис-хождения, а также бренди и меда. Среди используемых растений — коричное дерево, чабрец, кориандр, можжевельник, гвоздика и другие. Процесс получения ликера занимает три года.

На этикетке бутылки аббревиатура D.O.M означает девиз «Deo Optimo Maximo» — «Богу Добрейшему, Величайшему». крепостью 40 градусов обладает мягким сладковатым вкусом, насыщен тонами диких трав, пряностей с нотками ванили.

Французские ликеры


ликерыЛикеры — это сладкие алкогольные напитки, изготовленные из фруктово-ягодного и пряно-ароматического сырья. Трудно назвать какие-либо фрукты и ягоды, которые не использовались бы для приготовления ликеров. Первыми стали делать ликеры голландцы, которые научились делать напиток на основе горьких апельсинов (померанцев) и назвавшие его «Кюрасао». Было это около пятисот лет назад.

Знакомство французов с ликерами произошло во времена Людовика XIV, но то были итальянские ликеры. Массовое производство и потребление этих напитков во Франции относится к началу XIX века. Однако благодаря богатой и плодотворной предыстории, когда во французских монастырях было разработано множество уникальных рецептур лекарственных смесей, на их основе удалось создать ряд национальных самобытных ликеров, ныне называемых «великими классическими».

 

Подбираем одежду под... любимый коктейль!

Подбирать образ под коктейль? Нет, этого мы еще не пробовали. Выберите любимый напиток – и наслаждайтесь тем, что пришли в полную гармонию с любимым. Недели будет достаточно, чтобы попробовать весь коктейльный ассортимент ближайшего бара и выгулять свой гардероб!


«Крестная мать» (водка – 35 мл, ликер «Амаретто» — 35 мл).
Любите жесткие коктейли, сиропы, вишенки и зонтики – не для вас? Покажите, что ваша пара – настоящий хардкор в отношениях, оденьтесь в totallookиз денима. Девушке стоит дополнить образ высоким конским хвостом и бейсболкой с логотипом любимой футбольной команды, а мужчина хорош и так, со стаканом «Крестной матери» в натруженной руке.

(Она — джинсовая куртка Lee, он — джинсовая куртка Tommy Hilfiger).
«Белый русский» (водка – 50 мл, ликер «Калуа» — 20 мл, сливки – 30 мл).
Коктейль-наш соотечественник, если помните, был любимым легендарным Большим Лебовски. Заказывая именно этот напиток, отдайте дань уважения бородатому любителю боулинга: наденьте что-то расслабленное и чуть-чуть в стиле хиппи.

(Она — рубашка Marc O Polo, он — толстовка Le Coq Sportif).
«Cosmopolitan» (лимонная водка – 40 мл, ликер «Куантро» — 15 мл, сок лайма – 15 мл, клюквенный сок – 30 мл).
То, как вкусно пила «Космополитен» Саманта в «Сексе в большом городе», забыть невозможно. Этот коктейль навсегда останется классикой, да к тому же он еще и очень освежает, так что мужчину уговорить на него не сложно. Одеться придется в стиле любимого сериала 90-х: девушке – вычурно, мужчине – лаконично и модно.

(Она — блуза Miss Sixty, он — джемпер Lacoste).
«Текила Санрайз» (текила – 45 мл, апельсиновый сок – 90 мл, сироп «Гренадин» — 15 мл).
«Текила Санрайз» — коктейль настолько яркий, что ему сложно соответствовать. Но нужно. Найдите в своих гардеробах что-то жизнерадостное, необычное, сочное, а главное, улыбайтесь!

(Она — леггинсы Met, он — рубашка Desigual).
«Черный русский» (водка – 50 мл, ликер «Калуа» — 20 мл).
«Белый русский» для тех, у кого аллергия на лактозу. Коктейль достаточно жесткий и прямолинейный, под него хочется резать правду-матку и любить до гроба. Уравновесьте внешнее и внутреннее состояния с помощью футболок со смешными (или зловещими) принтами.

(Она — футболка Miss Sixty, он — футболка Diesel).
«Пинаколада» (светлый ром – 30 мл, кокосовое молоко – 30 мл, ананасовый сок – 90 мл).
Сладкий, чуть приторный вкус «Пинаколады» не вызывает фантазий ни о чем ином, как о Гавайях. Пускай вы там еще не бывали. Пускай на дворе – снежная зима под тридцать градусов и на Гавайи это похоже только в фантазиях любителей постапокалиптики. Розовый, сиреневый, красный, лазурный, зеленый и другие непастельные цвета поднимут настроение (градус-то уже поднят!).

(Она — джемпер Miss Sixty, он — рубашка-поло Desigual).
«Дайкири» (светлый ром – 45 мл, сахарный сироп – 5 мл, сок лимона или лайма – 5 мл).
Легкий «дайкири» — любимый коктейль офисных менеджеров. Незаметно выпитый за бизнес-ланчем, он значительно повышает настроение на весь день. Продемонстрируйте свою солидарность с офисными «сущими мучениками четырнадцатого класса», одевшись в стиле заблудшего планктона.

(Она — пиджак Rare, он — жилет Cinque).
«Манхэттен» (рай-виски – 50 мл, красный вермут – 20 мл, ангостура – 2-3 капли).
Нашли бар, где делают аутентичный «Манхэттен»? Бармен знает, что такое рай-виски и ангостура? Может быть, вы действительно на Манхэттене? По крайней мере, вы туда скоро попадете, если будете весь вечер отдавать предпочтение этому коктейлю. Одевайтесь так, как ходят исключительно жители Большого Яблока – модно, дорого, удобно, в стиле casual.

(Она — топ Fornarina, он — пиджак Diesel).

«Кровавая Мэри» (водка – 45 мл, томатный сок – 90 мл, соус «Тобаско» — 2-3 капли, соус «Вотчестер» — 2-3 капли, лимонный сок – 15 мл, соль, перец – по вкусу).
Коктейль «Кровавая Мэри», названный так в честь одноименной английской королевы – настоящее испытание для глотки и желудка. Действует он убийственно быстро. Не осложняйте себе жизнь лишними пуговицами и деталями – одевайтесь как можно проще: после «Кровавой Мэри» никто не может сказать, куда его забросит судьба.

(Она — брюки Marlboro Classics, он — лонгслив Rare).
«Сухой Мартини» (джин – 55 мл, сухой вермут – 15 мл).
Напиток абсолютно в стиле Джеймса Бонда. Мужчина должен выглядеть, как мистер Бонд, девушка – как его сексуальная подруга. И не забывайте заклинание «смешать, но не взбалтывать»!

(Она — блуза Guess, он — брюки Cinque).

Одевайтесь со вкусом, со вкусом отдыхайте!
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.