\

Поиск по тегу

Premium Diekirch (Премиум Дикирх)


Производитель:
Diekirch
Класс:
обычное пиво
Содержание спирта:
4,8%
Бокал:
Пинта
Сорт пива:
лагер
Плотность:
11,2
Тип брожения:
низовое

Premium DiekirchЛюксембург — очень маленькая страна, но традиции пивоварения сушествует здесь уже более ста лет. Пивоварен на территории Люксембурга очень много. Название хозяйства Diekirch происходит от одноименного города Дикирх, где расположена пивоварня. Дикирх находится на берегу реки Сюр, неподалеку от границы с Германией. Пивоварню основали в 1871 году, и на протяжении всего времени сушествования она была одной из наиболее крупных и важных в Великом Герцогстве Люксембург В ка-талоге компании Diekirch также представлено пиво Grande Reserve, это сладкое   пиво янтарного цвета, содержание спирта в нем 6,9%.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
ГОТОВИТСЯ      Premium Diekirch так же, как чешское пильзеньское ПИВО. Получается лагер золотистого цвета с ароматом хмеля и вкусом солода. Пена неплотная, тонкая, стойкая.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво подают при температуре 6-8 °С. Оно хорошо сочетается с овощным ризотто и белым мясом.

 

Mythosi (Мйтоси)


Производитель:
Northern Greece Breweries
Класс:
обычное пиво
Содержание спирта:
5%
Бокал:
Пинта
Сорт пива:
лагер
Плотность:
11,5
Тип брожения:
низовое

MythosiГреческое хозяйство Northern Greece Bre­weries было основано в 1968 году. Пиво Mythos появилось на рынке в 1997 году и быстро завоевало успех. Пиво стало попу­лярным благодаря молодежи и туристам, приезжающим в большом количестве в Грецию летом. С 1992 года производитель Northern Greece Breweries входит в состав греческой группы компаний Boutari.

Характеристики
Пиво Mythos делают в соответствии с точными указаниями не­мецких пивоваров. Цвет пива — светлый, сверкающий, вкус зерновых. При дегуста­ции раскрывается тонкий аромат хмеля. Пена неплотная, тонкая, стойкая.

При какой температуре подается и с ка­кими блюдами сочетается
Пиво пода­ют при температуре 6-8 °С. Эксперты-гур­маны советуют попробовать его с сырами. Также пиво Mythos хорошо сочетается с так называемоей голубой рыбой (анчоусами, сардинами, скумбрией, макрелью).

Osjecko Crno (Осэцко Црно)


Производитель:
Pivovara DD Ом Osijek
Класс:
обычное пиво
Содержание спирта:
5%
Бокал:
Пинта
Сорт пива:
лагер
Плотность:
12
Тип брожения:
низовое

Osjecko CrnoТемное пиво Osjecko Crno по вкусу и аромату напоминает пиво пилзнер, которое делают в соседних странах Восточной Европы (в первую очередь — в Чехии). (Напомним: страны, которые сегодня являются «соседними», когдато входили в состав единой Югославии.) Компания Pivovara DD Osijek находится в городке Осижек.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
OsjeCko Crno -лагер со вкусом хмеля и ароматом солода. Темно-коричневый цвет пива объясняется использованием карамели. Пена неплотная, тонкая, стойкая.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво Osjecko Crno подают при температуре 6-8 °С. Оно хорошо сочетается с ризотто с рыбным соусом, ракообразными (крабами, раками, омарами, креветками) и жареным мясом.

 

La pin Kulta (Ла пин Культа)


Производитель:
Lapin Kulta
Класс:
обычное пиво
Содержание спирта:
7%
Бокал:
Пинта
Сорт пива:
лагер
Плотность:
12,5
Тип брожения:
низовое

La pin KultaПиво Lapin Kulta делают из отборного солода и хмеля самого высокого качества. Название этого пива переводится с финского как «золото Лапландии». Хозяйство с таким же названием — Lapin Kulta — существует с 1873 года, находится оно в финском городке Торнио, расположенном в Лапландии, неподалеку от Северного полярного круга. Это самая северная точка производства пива на земном шаре.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Пиво Lapin Kulta, сделанное на воде из местных источников, очень вкусное. Это лагер светло-золотистого цвета со вкусом зерновых. При дегустации раскрывается сладкий фруктовый аромат. Пена неплотная, тонкая, хорошо прилегающая к стенкам бокала.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
ПИво Lapin Kulta подают при температуре 6-7 °С. Оно отлично сочетается с овощными закусками.

 

Favorit (Фаворит)


Производитель:
Buzetska Pivovara
Класс:
обычное пиво
Содержание спирта:
5,2%
Бокал:
Пинта
Сорт пива:
лагер
Плотность:
12
Тип брожения:
низовое

Buzetska Pivovara расположена в хорватском городке Бузет, на полуострове Истрия, в нескольких километрах от границы со Словенией. В Бузет приезжает много туристов со всей Хорватии, а также из соседних стран, поскольку это местечко славится своими музы-кальными фольклорными праздниками. Во время этих празднеств местные рестораны предлагают широкий выбор отличного пива и вкусные блюда хорватской кухни.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Favorit — пиво бледно-желтого цвета, оно прекрасно уто-ляет жажду Вкус зерновых гармонирует с ароматом хмеля. Пена неплотная, тонкая, хорошо прилегающая к стенкам бокала.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И с КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво обычно подают при температуре 6-8 °С. Оно хорошо подходит к хлебцам с кремообразными сырами и ветчиной.

 

Crystal (Кристал)


Производитель:
Kariovacka Pivovara
Класс:
легкое
Содержание спирта:
4,8%
Бокал:
Пинта
Сорт пива:
лагер
Плотность:
10,5
Тип брожения:
низовое

Хорватское хозяйство Kariovacka Pivovara было основано в 1850 году, по сравнению с большинством европейскими производителями оно довольно молодое. Хмель, который берут для этого пива, не очень ароматный. Пивоваренный завод Kariovacka Pivovara расположен в Карловаче, недалеко от Загреба (внизу — вид столицы Хорватии, Загреба); Карловач является крупным промышленным центром. Kariovacka Pivovara — одно из крупнейших пивоваренных хозяйств бывшей Югославии. Сегодня пиво этого производителя экспортируется в соседние с Хорватией страны.
В каталоге Kariovacka помимо пива Crystal присутствует еще один лагер отличного качества — Karlovacko, по своим органолептическим характеристикам напоминающий голландское пиво того же сорта (содержание спирта 5,4 %). Первый раз это пиво приготовили на Kariovacka Pivovara в 1854 году — с тех пор его рецепт ничуть не изменился.
характеристики
Пиво Crystal производят в строгом соответст­вии с немецкой «Заповедью чистоты» — об этом упоминается на алюминиевой ба­ночке 0,33 л. Crystal — лагер бледножелтого цвета со вкусом зерновых и ароматом хмеля. Пена тонкая, плотно прилегающая к стенкам бокала.
При какой температуре подается и с какими блюдами сочетается
Пиво по­дают при температуре 6-7 °С. Это отличный аперитив. Оно хорошо сочетается с легкими закусками — вареной ветчиной, кремообразными сырами, тартинками с курицей.
 
 

Xibeca Damm (Хибеца Дам)


Производитель:
Damm
Класс:
легкое
Содержание спирта:
4,6%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
пилзнер
Плотность:
10,8
Тип брожения:
низовое

Xibeca DammБарселонское хозяйство Damm позиционирует пиво Xibeca Damm как la mas familiar de Damm, т. e. пиво, подходящее для ежедневного употребления в кругу семьи. Поскольку пиво слабоалкогольное, очень легкое и свежее, им можно сопровождать любую еду. Компания Damm доминирует на каталонском рынке и предлагает широкий выбор специального пива, на вкусе которого сказывается немецкое происхождение хозяйства: речь идет о пиве Edel с очень высоким содержанием солода и темном пиве Bocli-Damra. В каталоге также представлено безалкогольное пиво Damm-Bier. Пиво Voll-Damm — плотное двусолодовое, хорошо структурированное, содержание спирта 7,2 %. Оно пользуется боль-шим спросом за пределами Испании.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Пиво Xibeca Damm пользуется особой популярностью у молодежи. Оно имеет светло-золотистый цвет и горьковатый вкус. При дегустации раскрывает аромат хмеля. Пена обильная, стойкая.
ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво подают при температуре 6 °С. Обычно его пьют просто в качестве аперитива.

San Miguel 1516 (Сан Мигуэль 1516)


Производитель:
San Miguel
Класс:
легкое
Содержание спирта:
4,2%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
лагер
Плотность:
10
Тип брожения:
низовое

San Miguel 1516Производитель San Miguel — один из крупнейших в Испании, пивоварня была основана в 1946 году и находится в местечке Лерида. Дата 1516 в названии отсылает нас к тому времени, когда Карл V пригласил в Испанию бельгийских и немецких пивоваров. Он хотел, чтобы в стране делали собственное пиво. Сегодня компания San Miguel находится на пятом месте среди крупных испанских производителей пива. Основные акционеры этого концерна — испанцы. Особенно заметной конкуренции не наблюдается.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
San Miguel 1516- лагер, отличаюшийся особым качеством используемого сырья: так, для  этого пива берут отборный испанский ячмень. San Miguel 1516 — пивожелтого, насыщенного золотистого цвета, с характерным вкусом солода и ароматом  хмеля. Пена неплотная тонкая, стойкая.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И с КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво хорошо сочетается с овошными блюдами или тушеной рыбой под соусом. Подают его при температуре 6-8 °С.

 

Estrella Damm (Эстрелла Дам)


Производитель:
Damm
Класс:
специальное пиво
Содержание спирта:
5,4%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
лагер
Плотность:
13
Тип брожения:
низовое

Estrella DammПивоварня Damm была основана в 1876 году, она положила начало производству испанского jiaiера. Варил пиво француз, эльзасец Огюст Дамм, чье имя и носило хозяйство. Впоследствии оно разрослось и поглотило другие хозяйства, в том числе Bohemia.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Разберемся в терминологии: в Испании слово estrella («звезда») используют для обозначения лагера. Estrella Damm — светлое пиво «белого» цвета с ароматом зерновых и мягким вкусом. Пена неплотная, тонкая, стойкая.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво подают при температуре 6-8 °С. Этот лагер отлично сочетается с сыровяленой ветчиной (прошютто) и вареным яйцом.

 

Cruzcampo (Црузцампо)


Производитель:
Cruzcampo
Класс:
обычное пиво
Содержание спирта:
5%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
лагер
Плотность:
11
Тип брожения:
низовое

CruzcampoКомпания Cruzcampo — огромный концерн, образовавшийся из многочисленных пивоваренных хозяйств, разбросанных по всей Испании, — появилась в 1987 году. Это крупнейший испанский производитель пива. Помимо Севильи пивоваренные заводы есть в Мадриде и Валенсии. С недавних пор Cruzcampo пере-ориентировалась на производство пива, предназначенного на экспорт: испанское пиво смело шагнуло за пределы страны.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
ПИВО Cruzcampo хорошо пить в жару: оно отлично утоляет жажду. Пиво светлое, бледное по цвету. Вкус сухой, слегка кислый, аромат цитрусовый. Пена неплотная, тонкая, стойкая.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕСЯ
Пиво Cruzcampo подают при температуре 6-8 °С. Оно хорошо сочетается с сэндвичами со знаменитой андалусской ветчиной.

 

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.