\

Поиск по тегу

Сокращение мирового производства вина

сокращение проивзодства винаОгромный удар по отечественной винодельческой культуре был нанесен в советские времена, не лучшими стали и годы перестроечные. Производство вина в современной России в большей степени сводится к изготовлению низкосортных столовых вин. А новость о закрытии 4 крупнейших в стане кубанских винно-водочных заводов, на чью долю приходилась пятая часть всех российских вин, только усугубляют данную картину.

Но серыми красками вырисовывается и ситуация на мировом рынке. Прошедший год стал продолжением тенденции сокращения производства виноградного вина. Снижение за 2012 год составило 6%. Год стал худшим за последние 37 лет. Главной причиной называется снижение урожая винограда в основных винодельческих странах мира: во Франции, Италии, Испании и Аргентине погода не жаловала местных виноделов, нагоняя засуху и град. По данным Международной организации лозы и вина (OIV)* в 2012 году было произведено 250,9 млн. гектолитров этого напитка.

Во Франции, крупнейшем производителе в мире, в 2012 производство сократилось на 17%, составив 42,2 млн. гектолитров. Второе по этому показателю государство ― Италия произвела в прошедшем году чуть более 40 млн. гектолитров, что на 6,3% меньше по сравнению с годом 2011. В Испании ― 29,7 млн. гектолитров (меньше на 11%), в Аргентине производство вина рухнуло 24% (11,8 млн. Гл).

Но наперекор тенденциям общего снижения производства идут виноделы из США, которые за 2012 год нарастили объем производства на 6,9%, выпустив 20,5 млн. гектолитров.

Уровень потребление этого алкогольного напитка также продолжает расти, увеличившись до 245,2 млн. гектолитров (2011 год ― 243,8 млн. Гл). Кроме этого еще 30 млн. гектолитров вина пошло на приготовление других различных крепких спиртных напитков, а также вермута, уксуса.  

Бертран Жирар, гендиректор крупнейшего винного производства во Франции GroupeVald'Orbieu, заявил о грядущем дефиците вина в размере более 10 млн. гектолитров или 1,3 млрд. бутылок. А тем временем цены на белые сорта вин во Франции уже подскочили на 45%, красные ― на 17%.  

 
* Международная организация лозы и вина (OIV) действует с 1924 года. На сегодняшний день в нее входит около 50 стран с богатыми винодельческими традициями. 
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.