\

Поиск по тегу

История популярности текилы

текилаТекила начала набирать популярность с начала 60-х годов, с появлением в американском обществе хиппи. С наступлением холодов хиппи обычно перебирались из США южнее -в Мексику, где потеплее. Денег у хиппи не было, а выпить хотелось. Благо, что в те времена «мескаль» и «текила» стоили в Мексике сущие гроши. Так мексиканская водка из агавы стала очень модной как в Америке, так и в Европе. Хиппи, сами того не желая, превратили «текилу» в культовый напиток молодежи.
Конечно, сейчас процесс употребления «текилы» уже не считается «божественным делом», чаще всего это превращается в заурядную пьянку. Тем не менее, существует обычай: прежде чем выпить рюмку текилы, следует по индейским традициям поднять ее поочередно на все четыре стороны света, а потом, обмакнув палец, сбросить капельку жидкости на землю. Пьют текилу так: сначала нужно лизнуть соль, залпом выпить рюмку текилы, а затем пососать дольку лимона. Корни этого ритуала следует искать в 20-х годах XX века, когда людей косила «испанка» — лютый смертельный грипп (возможно, это была разновидность «птичьего гриппа»). Антибиотиков и вакцин тогда не было, и врачи прописывали для профилактики гриппа выпивать рюмку водки с солью и лимоном. Поскольку «мескаль» и «текила» были напитками рабочих, у которых всегда испачканы руки, то они соль не слизывали, а клали щепоть соли в «кокаиновую ямочку» между большим и указательным пальцами и били по руке так, чтобы соль залетала прямо в рот. Понятно, что одной рюмкой лечение гриппа не заканчивалось, а после нескольких рюмок человеку становилось жить веселее.
постер текилыТо, что модно у молодежи, неизбежно становится модным у богатых людей. Чтобы удовлетворить растущий спрос на текилу, в Мексике ее сейчас выпускает полсотни предприятий, больших и малых, они выпускают текилу дешевую, дорогую и супердорогую.
Из-за того, что текила стала модной, во многих европейских странах (Германии, Испании, Андорре, Греции, Польше) делают «море» псевдо-текилы, которая вообще не содержит ни капли спирта из агавы. В основном, это спирт, полученный из сахарного тростника, а кое-где гидролизный или синтетический. Для такой псевдо-текилы этиловый спирт разводят дистиллированной водой, добавляют ароматизаторы, потом наклеивают этикетку (иногда даже кладут в бутылку какого-нибудь червячка) и — готово! Кушайте псевдо-мескаль-текилу.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.