\

Поиск по тегу

Wuhrer (Вурер)


Производитель:
Birra Peroni Industriale
Класс:
легкое
Содержание спирта:
4,7%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
пилзнер
Плотность:
10,7
Тип брожения:
низовое

WuhrerПроизводитель Wuhrer в настояшее время входит в концерн Birra Peroni Industriale, представительство которго находится в Риме. Изначально пивоварня Wiihrer была основана в Брешии, ее открыл в 1829 году Питер Вюрер. Создавая пивоварню, он руководствовался в основном тем фактом, что Ломбардо-Венецианское королевство в ту пору принадлежало Габсбургской империи, в регионе проживало много австрийцев, и открытие собственного предприятия было хорошим вложением денег И по сей день Wiihrer — это олицетворение превосходного пива.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Пиво   Wiihrer можно пить по любому поводу к тому же оно прекрасно утоляет жажду Пиво золотистого цвета, с тонким, изысканным вкусом солода и ярко выраженным ароматом хмеля. Пены очень мало, держится она недолго.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
ПИВО Wiihrer подают при температуре 9-10 °С. Знатоки пива выбирают к нему разные блюда: это и легкие закуски к аперитиву, и тартинки с вареной ветчиной, и suppll (обжаренные на масле котлетки из ризотто с моцареллой внутри. ), и пицца, и разнообразные салаты. Кроме того, пиво хорошо сочетается с ракообразными (крабами, раками, омарами, креветками) и моллюсками, а также не очень острыми горячими блюдами, с белым мясом под соусом из трав, жарким из телятины и несладкой выпечкой. Как и другие марки итальянского пилзнера, Wiihrer используется в кулинарии: например, макароны-«перышки» с черной каракатицей (сепией) готовятся с этим пивом — бокал Wiihrer придает пасте утонченный, изысканный вкус.

 

Raffo (Раффо)


Производитель:
Birra Peroni Industriale
Класс:
легкое
Содержание спирта:
4,7%
Бокал:
Пинта
Сорт пива:
лагер
Плотность:
10,7
Тип брожения:
низовое

RaffoХозяйство Raffo было основано в 1919 году Винантонио Раффо осуществил свою мечту — производить в средиземноморской Италии пиво ни в чем не уступающее тому, что делают на всем Апеннинском полуострове. В городе Таранто (регион Апулия) он открыл пивоварню, которая заняла достойное место среди национальных производителей пива. Пиво Raffo получает положительные отзывы как строгих критиков-экспертов, так и обычных любителей пива. В 1961 году компания Raffo вошла в состав Bina Peroni Industriale.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
При производстве пива Raffo используют сырье только очень высокого качества. Raffo — лагер золотистого цвета, умеренно горького вкуса с ароматом хмеля. Пена неплотная, но густая. ПРИ
КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И  С  КАКИМИ  БЛЮДАМИ  СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво подают при температуре 8-9 °С. Оно хорошо сочетается со многими блюдами, особенно удачно — с легкими закусками из морепродуктов и анчоусами, а также острыми горячими блюдами (особенно с соленой рыбой, приправленной специями), тунцом гриль, салатами и мягкими сырами

Peroni Gran Riserva (Перони Гран Рисерва)


Производитель:
Birra Peroni Industriale
Класс:
специальное пиво
Содержание спирта:
6,6%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
бок
Плотность:
14,8
Тип брожения:
низовое

Peroni Gran RiservaBirra Peroni Industriale удалось пиво очень высокого качества, предназначенное на экспорт. Оно настолько хорошо, что его не стыдно отправлять даже в те страны, которые имеют.многовековую традицию пивоварения. Пиво Peroni Gran Riserva — юбилейное, его сделали по случаю 150-летия со дня основания хозяйства. Оно получило мировое признание: в 1999 году это пиво было удостоено первой премии на конкурсе International Beer & Cider Competition, a в 2000-м получило золотую медаль на выставке Brewing Industry International Award. В каталоге Birra Peroni Industriale также представлено пиво Crystal! Peroni, оно пользуется большим спросом, хорошо известно за пределами Италии и способно удовлетворить вкусы самых взыскательных «пивоманов». Это лагер с тонким солодовым вкусом, очень гармоничное пиво, содержание спирта в нем 5,6 %.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Peroni Gran Riserva — бок золотистого цвета со вкусом солода и ароматом зерновых. Пена тонкая, но плотная.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
ПИВО подают при температуре 8-9 °С, Оно сочетается с колбасными изделиями, острыми горячими блюдами, со свининой и мягкими сырами.

 

Nastro Azzurro (Настро Аццурро)


Производитель:
Birra Peroni Industriale
Класс:
обычное пиво
Содержание спирта:
5,2%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
лагер
Плотность:
11,5
Тип брожения:
низовое

Nastro AzzurroВ 2002 году производитель Birra Peroni Industriale решил обновить оформление пива Nastro Azzurro. Рестайлинг заключался в том, что в качестве этикетки была выбрана металлизированная бумага, использовались новые, самые современные печатные технологии и хайтековские материалы высочайшего качества. У пива Nastro Azzurro приятный вкус, за которым стоит кропотливый труд его производителей. Не случайно в 1965 году на специализированной выставке Mond Selection оно удостоилось золотой медали. Эта марка с 1995 года заслуживает особого признания: мотоциклист Валентине Росси, многократный чемпион мира, — главный герой многочисленных рекламных роликов пива Nastro Azzuno на телевидении. Чтобы отпраздновать его победу в чемпионате мира в классе 500,

были выпущены специальный именной бокал и праздничное пиво Nastro Azzurro Hms — и то и другое очень ценится коллекционерами, поскольку количество ограничено (наверху — этикетка пива с рекламой знаменитого чемпионата, на котором Валентина Росси одержал победу в мотогонках). В то время Валентино Росси участовал в гонках на «Хонде». Hms — это как раз и есть сокращение от словосочетания Honda Motorcycling Series.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Пиво Nastro Azzurro выпускается компанией Peroni с 1964 года. Peroni считается безусловным лиде ром Б определенной области производства пива: вот уже более 30 лет пиво Nastro Azzurro делают, используя лучший ячменный солод и самые ценные сорта хмеля.  Пиво золотисто-желтого цвета с ароматом хмеля. Хорошо ощущается вкус зерновых. Пена  негустая, но плотная.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Эксперты советуют подавать это пиво при температуре 7-9 °С. Пиво отлично сочетается с острыми блюдами, с белым мясом и тушеной рыбой под соусом или рыбой барбекю, а также с мягкими сырами.

 

Itala Pilsen (Итала Пилсен)


Производитель:
Birra Peroni Industriale
Класс:
обычное пиво
Содержание спирта:
4,7%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
лагер
Плотность:
10,7
Тип брожения:
низовое

Itala PilsenПиво Itala Pilsen — классический светлый лагер, делают его в хозяйстве Cappellari di Padova, основанном еще в XIX веке. Постепенно хозяйство разрасталось, ив 1916 году эта компания стала четвертым крупным производителем в Италии. Ее влияние постепенно расширялось, в 60-е годы прошлого века она вошла в состав Peroni и стала называться Birra Peroni Industriale.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Itala Pilsen — это лагер золотистого цвета, у него умеренно горький вкус (объясняется особым сортом солода) и аромат хмеля. Пена обильная, стойкая.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво советуют подавать при температуре 9-10 °С. Оно хорошо сочетается с молочным поросенком, телятиной, ягнятиной и отварной рыбой

 

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.