\

Поиск по тегу

Xibeca Damm (Хибеца Дам)


Производитель:
Damm
Класс:
легкое
Содержание спирта:
4,6%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
пилзнер
Плотность:
10,8
Тип брожения:
низовое

Xibeca DammБарселонское хозяйство Damm позиционирует пиво Xibeca Damm как la mas familiar de Damm, т. e. пиво, подходящее для ежедневного употребления в кругу семьи. Поскольку пиво слабоалкогольное, очень легкое и свежее, им можно сопровождать любую еду. Компания Damm доминирует на каталонском рынке и предлагает широкий выбор специального пива, на вкусе которого сказывается немецкое происхождение хозяйства: речь идет о пиве Edel с очень высоким содержанием солода и темном пиве Bocli-Damra. В каталоге также представлено безалкогольное пиво Damm-Bier. Пиво Voll-Damm — плотное двусолодовое, хорошо структурированное, содержание спирта 7,2 %. Оно пользуется боль-шим спросом за пределами Испании.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Пиво Xibeca Damm пользуется особой популярностью у молодежи. Оно имеет светло-золотистый цвет и горьковатый вкус. При дегустации раскрывает аромат хмеля. Пена обильная, стойкая.
ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво подают при температуре 6 °С. Обычно его пьют просто в качестве аперитива.

Estrella Damm (Эстрелла Дам)


Производитель:
Damm
Класс:
специальное пиво
Содержание спирта:
5,4%
Бокал:
Высокий бокал, сужающийся кверху
Сорт пива:
лагер
Плотность:
13
Тип брожения:
низовое

Estrella DammПивоварня Damm была основана в 1876 году, она положила начало производству испанского jiaiера. Варил пиво француз, эльзасец Огюст Дамм, чье имя и носило хозяйство. Впоследствии оно разрослось и поглотило другие хозяйства, в том числе Bohemia.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Разберемся в терминологии: в Испании слово estrella («звезда») используют для обозначения лагера. Estrella Damm — светлое пиво «белого» цвета с ароматом зерновых и мягким вкусом. Пена неплотная, тонкая, стойкая.

ПРИ КАКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПОДАЕТСЯ И С КАКИМИ БЛЮДАМИ СОЧЕТАЕТСЯ
Пиво подают при температуре 6-8 °С. Этот лагер отлично сочетается с сыровяленой ветчиной (прошютто) и вареным яйцом.

 

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАНЕСЕТ ВРЕД ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ!

© 3 Сообщество «Буховедия».

О проекте | Наши друзья


© Powered by LiveStreet CMS

Шаблон сделан в «Decolour.ru» на базе шаблона Street Spirit.